Профессии в вузах России Машинист тесторазделочных машин

Профессия Машинист тесторазделочных машин в России

Категория: Технологические машины, оборудование и спецтранспорт Рабочая профессия

О профессии Машиниста тесторазделочных машин

Машинист тесторазделочных машин осуществляет управление оборудованием на предприятиях пищевой промышленности по выпуску изделий из теста. В основном такое оборудование установлено на хлебопекарных предприятиях с большим объёмом производства и высокой степенью механизации труда. Машинист тесторазделочных машин производит настройку, запуск и контроль работы различных линий по замесу, формовке, делению и нарезке теста для выпечки хлебобулочной и кулинарной продукции.

Где получить профессию Машиниста тесторазделочных машин?

Выберите формат обучения и откройте каталог

Программы магистратуры

Не уверены, что выбрать? Пройдите короткий тест

Зарплаты: сколько получает Машинист тесторазделочных машин^*

* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.

Скрыть

Калининград

Средняя

70000 руб/мес

Москва

Средняя

60200 руб/мес

Ижевск

Средняя

60150 руб/мес

Воронеж

Средняя

56000 руб/мес

Уфа

Средняя

46500 руб/мес

Кемерово

Средняя

41200 руб/мес

Показать ещё Скрыть

Востребованность профессии

Большинство крупных и средних хлебозаводов имеют автоматизированные или механизированные линии по приготовлению и разделке теста. Для обслуживания таких машин требуются специально подготовленные и квалифицированные сотрудники. Востребованность профессии высокая. Практически в каждом регионе или городе есть предприятие, на котором эксплуатируется тесторазделочная линия. На рынке труда существует большое количество вакантных мест. Перспективы для профессии положительные.

Для кого подходит профессия

Для профессии машиниста тесторазделочных машин нет каких-то специальных требований, предпочтительных личностных и деловых качеств. Профессия относится к категории «рабочий персонал». Специалист является рядовым исполнителем и должен чётко соблюдать требования должностной инструкции.

Профессия подходит тем, кто:

Не имеет противопоказаний по здоровью для работы в пищевой промышленности;
Готов к напряжённому ритму работы;
Чистоплотен и аккуратен.

Карьера

Для занятия руководящих должностей по данной профессии предпосылок нет. Машинист тесторазделочных машин является рядовым сотрудником. Продвижение по карьерной лестнице без получения дополнительного образования невозможно. В некоторых случаях такие специалисты выполняют обязанности старшего в смене или бригадира.

Обязанности

Обязанности машиниста тесторазделочных машин включают в себя:

Осмотр и проверку тесторазделочной машины перед запуском;
Включение машины и надзор за её работой;
Настройку параметров разделки теста – порционность, форма и размеры изделий;
Контроль поступления в машину исходных ингредиентов и контроль выходящей продукции;
Плановый и экстренный останов тесторазделочной машины;
Выполнение регламентных работ, чистку рабочих поверхностей, лотков, баков, транспортёров.