Обработчик рыбы и морепродуктов - специалист, который участвует в технологическом процессе по обработке выловленной рыбы или свежих морепродуктов. Обработчики занимаются разделкой свежепойманной и мороженной рыбы, крабовых, иглокожих и иных морепродуктов, первичной их переработкой, засолкой и другими операциями. Чаще всего они трудятся на плавучих или береговых рыбоперерабатывающих заводах. Конечной целью их работы является получение полуфабрикатов или готовых к употреблению продуктов водного промысла.
Зарплаты: сколько получает Обработчик рыбы и морепродуктов*
* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.
Владивосток
Минимальная
250000 руб/мес
Средняя
275000 руб/мес
Максимальная
300000 руб/мес
Москва
Средняя
250000 руб/мес
Санкт-Петербург
Средняя
250000 руб/мес
Краснодар
Средняя
250000 руб/мес
Новосибирск
Минимальная
97500 руб/мес
Средняя
199167 руб/мес
Максимальная
250000 руб/мес
Воронеж
Средняя
160000 руб/мес
Калининград
Средняя
75000 руб/мес
Оренбург
Средняя
71500 руб/мес
Нижний Новгород
Минимальная
55000 руб/мес
Средняя
62500 руб/мес
Максимальная
65000 руб/мес
Омск
Средняя
50000 руб/мес
Поступление 2026
Не ошибитесь в мае, это может стоить места в вузе
Персональный гайд покажет, как избежать ошибок уже сейчас, куда подавать, какие варианты держать запасными, какие даты нельзя пропустить и что делать после списков.
5×5вузы, специальности, сроки и план действий
Востребованность профессии
Профессия обработчика рыбы и морепродуктов более всего востребована в приморских регионах, где ведется промышленный. Также такая профессия необходима на предприятиях по переработке рыбы, пойманной на внутренних пресных водоемах. В целом рынок труда по этой профессии сбалансирован. Открытых вакансий не очень многою. Отмечается сезонная востребованность обработчиков. В периоды активного лова и добычи морепродуктов отмечается дефицит профессиональных кадров на плавучих и береговых базах переработки. В межсезонье востребованность в профессиональных обработчиках рыбы снижается.
Для кого подходит профессия
Профессия обработчика рыбы и морепродуктов не требует каких-либо специальных качеств и навыков. Это достаточно трудоемкая и монотонная работа. При выполнении трудовых обязанностей возможны значительные физические нагрузки.
Профессия подходит тем, кто:
Не имеет противопоказаний к работе с пищевыми продуктами
Готов к работе с рыбой и иными морскими биологическими объектами;
Способен к выполнению монотонной работы в течении длительного времени;
Готов к командировкам и морским экспедициям.
Карьера
Базовая подготовка рассчитана на выполнение обязанностей рабочего персонала. В некоторых небольших рыбоперерабатывающих заводах профессиональная подготовка обработчика рыбы и морепродуктов позволяет занимать руководящие посты нижнего и среднего уровня. Как правило, такие предприятия отличаются малой численностью сотрудников и небольшим штатным расписанием. Построение значимой карьеры в таких условиях достаточно затруднено. Есть возможность заниматься частным предпринимательством и производить первичную или глубокую переработку рыбы на собственном небольшом предприятии.
Обязанности
В обязанности специалиста входит:
Обработка рыбы и морепродуктов на конвейерных линиях и в обрабатывающих цехах;
Соблюдение технологии обработки;
Выполнение единичных операций при разделке рыбы, чистка и потрошение;
Заполнение тары обработанной продукцией;
Добавление соли и специй при засолке и консервировании морепродуктов;
Упаковка и фасовка в тару рыбных полуфабрикатов и другой профильной продукции.
Оцените профессию:
Поступление без хаоса
Проверьте стратегию до подачи
Гайд разложит варианты по надежности, покажет сроки вузов, контрольные даты, план действий и запасной сценарий, если конкурс изменится.
персональный планВузы, шансы, дедлайны и действия семьи в одном месте
После нажатия кнопки «Подтвердить» вам поступит автоматический звонок, а ПОСЛЕДНИЕ 4 ЦИФРЫ ВХОДЯЩЕГО НОМЕРА будут кодом подтверждения. Отвечать на звонок не нужно
Подпишитесь на соц. сети Вузопедии
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы для абитуриентов и родителей
Ваш персональный план поступления с надежными/запасными вариантами
Как не потерять место в вузе?
