Официант – это специалист, работающий в сфере общественного питания и обслуживающий клиентов, пришедших в ресторан, кафе или пиццерию. Наличие в том или ином заведении официанта определяется политикой заведения. Как правило, официант является признаком высокого уровня и хорошего класса обслуживания ресторана или кафе. Он приносит заказанные блюда, убирает со стола, принимает заказы у клиентов, старается разрешить конфликтные ситуации.
* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.
Москва
Минимальная
45000 руб/мес
Средняя
164250 руб/мес
Максимальная
275000 руб/мес
Челябинск
Минимальная
46000 руб/мес
Средняя
78650 руб/мес
Максимальная
185000 руб/мес
Кемерово
Минимальная
36000 руб/мес
Средняя
55296 руб/мес
Максимальная
75000 руб/мес
Новокузнецк
Минимальная
28000 руб/мес
Средняя
52029 руб/мес
Максимальная
100000 руб/мес
Востребованность профессии
Практически в каждом городе есть заведения общественного питания, где трудятся официанты. Эта профессия относится к одному из самых востребованных видов деятельности. Для многих ресторанов высокой кухни и престижных заведений нужны официанты особой квалификации. Опыт работы позволяет получить работу в хорошем месте с достойной высокой оплатой труда. На рынке труда постоянно открыты множество вакансий по этой профессии.
Для кого подходит профессия
Для качественного обслуживания клиентов, официант должен обладать набором следующих качеств:
Коммуникабельность;
Дисциплинированность;
Развитая память;
Стрессоустойчивость;
Расторопность;
Неконфликтность;
Знание этикета, вежливость.
Карьера
Получив необходимое образование в данной области, официант имеет возможность трудоустроиться в места общественного питания: рестораны, кафе, кофейни, бары.
Продвижение по карьерной лестнице предусмотрено. Прикладывая необходимые усилия, официант может занять должность менеджера зала, управляющего и при особой целеустремлённости стать директором. Это расширит список обязанностей работника и позволит увеличить заработную плату.
Обязанности
Официант должен:
Качественно обслуживать посетителей ресторана, кафе, правильно отвечать на их вопросы;
Знать правила сервировки стола;
Уметь посоветовать блюда, напитки, грамотно их сочетать;
Следить за чистотой зала ,производить уборку столов, сервировку к приходу новых гостей;
Рассчитывать клиента, самостоятельно сформировав сумму заказа;
Обеспечить хорошее настроение клиента при посещении заведения;
В конце рабочего дня убрать зал заведения, чтобы он был готов к утренней работе.
После нажатия кнопки «Подтвердить» вам поступит автоматический звонок, а ПОСЛЕДНИЕ 4 ЦИФРЫ ВХОДЯЩЕГО НОМЕРА будут кодом подтверждения. Отвечать на звонок не нужно
Подпишитесь на соц. сети Вузопедии
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы для абитуриентов и родителей