Синергия. Посети день открытых дверей, не выходя из дома
Высшее образование в ведущем вузе страны

Профессия Ресторатор в Арзамасу

Категория: Сервис, туризм и гостиничное дело

Ресторатор – человек, регулирующий работу кофейни, ресторана, сети фаст-фуда и других заведений в сфере питания и ресторанного дела. Его работа связана со всеми аспектами обслуживания посетителей: он должен создать атмосферу заведения, регулировать работу всех сотрудников, следить за качеством услуг. Занимается разработкой и реализацией концепции ресторана.



О профессии

Ссузы 3

Узнай шансы поступить профессию Ресторатор в Арзамасу

И насколько данная профессия подходит под ваши требования к месту обучения, баллы ЕГЭ, финансовые возможности и многое другое. Перейдите по ссылке ниже, заполните данные и увидите результат.

Ваш путь к поступлению

О профессии Ресторатора в Арзамасу

Зарплаты: сколько получает Ресторатор^*

Начинающий: 30000 ₽ в месяц

Опытный: 50000 ₽ в месяц

Профессионал: 150000 ₽ в месяц

* - информация по зарплатам приведна примерно исходя из вакансий на профилирующих сайтах. Зарплата в конкретном регионе или компании может отличаться от приведенных. На ваш доход сильно влияет то, как вы сможете применить себя в выбранной сфере деятельности. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда.

Востребованность профессии

Профессия достаточно распространенная и не вызывает сложностей с трудоустройством. Ресторатор может потребоваться в заведениях разного плана: ресторан, сеть пиццерий, кофейню, винный ресторан, даже бар и детское кафе.

Для кого подходит профессия

Необходимые качества:

Общительность
Грамотная речь
Творческие способности
Умение располагать к себе людей

Карьера

Свою карьеру обычно начинает с должности официанта. Зарплата зависит от размера ресторана, сложности бизнеса, известности заведения. Набравшись опыта, может открыть собственное заведение.

Обязанности

Долностные обязанности:

Встреча посетителей;
Поддержание комфорта и приятной атмосферы для гостей в зале;
Управление персоналом (обучение новичков, составление графиков работы, мотивация сотрудников, контроль рабочего процесса);
Работа с документацией, отчеты, инвентаризации;
Разрешение конфликтных ситуаций.
Организация и проведение банкетов;
Ведение и учет кассы;
Выполнение служебных поручений руководителя.