* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Программа включает подготовку специалистов в области торговли, технического обслуживания, ремонта, предоставления персональных услуг, услуг гостеприимства, общественного питания, а также оказания комплекса услуг по обеспечению временного проживания в гостиницах и иных средствах размещения, включая сопутствующие и дополнительные услуги.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
Технологии гостиничной деятельности
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Реклама в гостиничном деле
Экономика и планирование деятельности гостиничного комплекса
Проектирование гостиничной деятельности
Гостиничный менеджмент
Гостиничный маркетинг
Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности в гостиничном деле
Профессиональные системы в гостиничном деле
Организация службы приема и размещения гостиницы
Организация отдела гостиничного фонда
Индустрия мирового гостиничного хозяйства
Финансовый менеджмент гостиничных комплексов
Организация коммерческой службы гостиницы
Системы безопасности в гостиничном бизнесе
Организация службы питания в гостиничных комплексах
Документационное обеспечение
Управление персоналом
Межкультурные коммуникации и корпоративная культура
Создание и продвижение бренда
Педагогика
Психология
Речевая коммуникация
Государственное регулирование в сфере туризма и гостеприимства
Основы экономической теории и предпринимательства в сфере сервиса и туризма
Профессиональная этика и этикет
Иностранный язык второй
Международный протокол
Технологии продаж
Операционный менеджмент в гостиничном деле
Деловой иностранный язык
Инновационные технологии в гостиничном деле
Инновационный менеджмент в гостиничном деле
Управление качеством в гостиничном деле
Стандарты качества в гостиничном деле
Страхование и риски в гостиничном деле
Актуальные проблемы гостиничного дела
Организация и проведение мероприятий
Организация культурно-досуговой деятельности гостиничного комплекса
Клининговые технологии в гостиничном деле
Основы теории моющего действия
Организация работы сомелье
Организация работы бармена
Дизайн в гостиничном деле
Дизайн интерьеров
Организация SPA-услуг
Организация вспомогательных служб гостиничного комплекса
Оборудование гостиничных комплексов
Организация инженерно-технической службы гостиницы
Конфликтология
Этика
Формирование лидерских навыков
Планирование карьеры
Управление проектами в гостиничном бизнесе
Финансы гостиничных комплексов.
Поступление без хаоса
Проверьте стратегию до подачи документов
Разложим варианты по надежности, покажем контрольные даты и поможем держать план Б, если конкурс изменится.
персональный гайдШансы, дедлайны и действия семьи в одном месте
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Россия
