* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Программа направлена на подготовку специалистов, способных разрабатывать системы мероприятий по повышению эффективности технологических процессов производства высококачественных безопасных продуктов питания из растительного сырья, владеющих прогрессивными методами подбора и эксплуатации технологического оборудования при производстве продуктов питания из растительного сырья.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
Общая технология продуктов питания
Инновационные технологии в индустрии питания
Технология продукции общественного питания
Процессы и аппараты пищевых производств
Проектирование предприятий общественного питания
Нутрициология
Технологии продуктов лечебно-профилактического назначения
Физиология питания
Технохимический контроль продуктов питания
Технологии функциональных продуктов питания
Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Методы исследования свойств сырья и готовой продукции
Управление качеством пищевой продукции
Документы и сроки
Не уверены, что все подали правильно?
Проверьте дедлайны, приоритеты, согласия и запасные вузы в одном персональном плане.
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Зерноград
