Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров в вузах Махачкалы — профиль бакалавриата 

• Очная

^* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе

Программа «Товароведение и экспертиза в сфере производства и обращения сельскохозяйственного сырья и продовольственных товаров» предлагает глубокое погружение в мир продуктов питания. Она предназначена для тех, кто хочет получить знания и навыки, необходимые для успешной карьеры в области товароведения и экспертизы продовольственных товаров. Программа охватывает широкий спектр тем: от основ товароведения до правил и процедур, которые используются при производстве, хранении и реализации сельскохозяйственного сырья и продуктов питания. Студенты изучат технологии обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, организацию работы служб контроля качества, управление ресурсами и рисками, а также вопросы предотвращения порчи продукции и повышения её конкурентоспособности на рынке. Они научатся проводить экспертизу и оценку качества товаров, разрабатывать и внедрять системы контроля качества, обеспечивать соответствие продукции стандартам и нормам, а также принимать обоснованные решения в условиях ограниченного времени и информации.

В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:

• Товароведение однородных групп продовольственных товаров
• Безопасность товаров
• Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения
• Товароведение упаковочных материалов и тары для продовольственных товаров
• Введение в технологию продуктов питания
• Товароведение и экспертиза семян и посадочного материала
• Технология хранения и транспортирования продовольственных товаров
• Товароведение и экспертиза субтропических и тропических плодов
• Физико-химические методы исследований
• Микробиология однородных групп товаров, санитария и гигиена
• Биологическая повреждаемость потребительских товаров.

Персональный план

Квиз с подбором

Подбор с ИИ

Анализ шансов поступить онлайн

Траектория поступления

Сравнение
вузов

Тесты профориентации

Все сервисы