Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ, Екатеринбург: проходные баллы, экзамены, в каких вузах учат, стоимость обучения, вступительные экзамены
* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Образовательная программа охватывает круг вопросов, связанных с биотехнологией пищевых продуктов и биологически активных веществ, которые позволят на основе биотехнологических принципов совершенствовать технологии производства пищевых продуктов функциональной, специализированной направленности и биологически активных веществ (БАВ) для пищевой промышленности.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
Технология пищевых производств
Биотехнология сырья и продуктов питания
Пищевые добавки
Производство биологически активных веществ
Генетика и генетические технологии в промышленной биотехнологии
Качество и безопасность биотехнологической продукции
Оборудование предприятий биотехнологической отрасли
Математическое и компьютерное моделирование в биотехнологии