Технология бродильных производств и виноделие в вузах Ставрополя — профиль бакалавриата 

close

Узнай шансы поступить на программу Технология бродильных производств и виноделие в Ставрополе

И насколько данная программа подходит под ваши требования к месту обучения, баллы ЕГЭ, финансовые возможности и многое другое. Перейдите по ссылке ниже, заполните данные и увидите результат.

Узнать свои шансы

Ваш путь к поступлению

• Очная
• Заочная

^* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе

Особенностью программы является комплексное освоение методов и процессов получения продуктов брожения, усовершенствования существующих технологических схем, современных методов контроля качества, выявления фальсификаций и обеспечения безопасности алкогольной продукции. В результате освоения программы выпускник будет обладать знаниями, позволяющими  разрабатывать новые процессы и технологии, осваивать, модернизировать и управлять действующими производствами продуктов брожения.

Дисциплины, изучаемые в рамках профиля:

• Пищевая химия
• Методы исследования свойств сырья и готовой продукции
• Технохимический контроль и учет производства
• Микробиология
• Пищевая микробиология
• Процессы и аппараты пищевых производств
• Пищевые технологии
• Медико-биологические требования и санитарные нормы качества пищевых продуктов
• Проектирование предприятий бродильной отрасли
• Технологическое оборудование бродильных производств
• Общая технология бродильной отрасли
• Технология бродильных производств
• Химия бродильных производств
• Биотехнология бродильных производств
• Химия и технология переработки плодово-ягодного сырья

Вузопедия.Плюс

Персональный менеджер

Дед Вузопед

Анализ шансов поступить онлайн

Траектория поступления

Сравнение
вузов

Тесты профориентации

Все сервисы