Специальность «Продукты питания животного происхождения» (19.03.03) в вузах России 2026, бакалавриат: где учиться?
Качество продуктов животного происхождения напрямую влияет на здоровье людей и продовольственную безопасность страны, поэтому их производство требует профессионального и технологически выверенного подхода. Подготовка по направлению «Продукты питания животного происхождения» ориентирована на изучение полного цикла создания пищевой продукции из сырья животного происхождения, от приёма и первичной обработки до выпуска готовых изделий. В процессе обучения формируется понимание биологических, химических и технологических процессов, лежащих в основе производства мяса, молока, рыбы, яиц и продуктов их переработки. Студенты изучают технологию пищевых производств, основы микробиологии и биохимии, санитарные нормы и требования безопасности, методы контроля качества и хранения продукции, а также знакомятся с современным оборудованием и стандартами пищевой промышленности.
** Набор учебных дисциплин и уклон обучения зависит от профиля, на который вы поступите
4 - 5
лет учиться
45
вузов в России
35
городов
135955
средняя цена обучения (год)

favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border
favorite_border