Поварское и кондитерское дело — программа СПО в ссузах Иркутска
85
бюджетных мест
4.133
балл аттестата бюджет
54
платных места
48000
цена обучения (год)
85
бюджетных мест
4.133
балл аттестата бюджет
54
платных места
48000
цена обучения (год)
Специалист по поварскому и кондитерскому делу относится к категории специалистов среднего звена, который занимается организацией и ведением процессов приготовления, оформлением и подготовкой к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.
Дисциплины, изучаемые в рамках программы: