После нажатия кнопки «Подтвердить» вам поступит автоматический звонок, а ПОСЛЕДНИЕ 4 ЦИФРЫ ВХОДЯЩЕГО НОМЕРА будут кодом подтверждения. Отвечать на звонок не нужно
Профессия Солодовщик в ККЭТ (Калужский колледж экономики и технологий)
Рабочая профессия
Солодовщик – это работник пищевой промышленности, который занимается получением солода. Солод является промежуточным продуктом из пророщенных и высушенных зерен злаковых растений, которые обеспечивают брожение и ферментацию при изготовлении пива, кваса, некоторых сортов виски. Солодовщик ведет процесс замачивания зерен, обеспечивает необходимый режим проращивания и сушки семян.
Получите помощь в поступлении
Получите консультацию по поступлению и подбору программы обучения
реклама
О профессии Солодовщика в ККЭТ
На каких программах ссуза можно выучиться?
Реальные варианты
Сроки и дедлайны
Как не ошибиться и не потерять место в вузе?
Контроль сроков, дедлайнов, пошаговая траектория поступления под вашу ситуацию. Максимизируйте шанс поступления и получите преимущество
* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.
Новосибирск
Средняя
46000 руб/мес
Востребованность профессии
Получение качественного солода является важнейшим этапом в пивоваренном производстве, а также при изготовлении кваса, кулаги и некоторых сортов виски. Такие производства имеют широкое распространение, а промышленное получение солода носит массовый характер и организовано на многих пивоваренных и дрожжевых производствах. В связи с этим существует высокий спрос на профессию солодовщика во многих регионах нашей страны. Востребованность таких работников высокая и рынок труда предлагает множество вакансий для трудоустройства.
Для кого подходит профессия
Работа солодовщика требует строгого соблюдения биохимических технологий в пищевом производстве, умения эффективно и качественно использовать оборудование на пивоваренных производствах. Профессия подходит тем, кто:
Годен по состоянию здоровья к работе на пищевом производстве, не подвержен аллергическим проявлениям при работе с органическими ферментами;
Дисциплинирован и исполнителен, способен выполнять монотонные и утомительные работы;
Может работать с технологическим оборудованием и контролировать сложные органические процессы на производстве.
Обязанности
Профессиональные обязанности солодовщика включают в себя:
Подготовку зерна к проращиванию, мойку и дезинфекцию зерна в приёмных чанах или моечных емкостях, удаление сплава и мусора из моечных емкостей;
Загрузку зерна в аппараты замачивания, ведение процесса замачивания зерна в специальных ящиках или на токах;
Обеспечение равномерного распределения зерна, его эффективного увлажнения и дополнительного орошения в процессе проращивания;
Контроль толщины слоя замоченного зерна, регулярное перемешивание его с помощью ручных или механизированных средств;
Добавление ферментов или ускорителей роста зерна, регулирование процессов ферментации при солодоращении;
Поддержание заданного температурного режима в процессе замачивания зерна;
Определение степени набухания и появления ростков, выемку зерна для его передачи на агрегаты сушки;
Транспортировку и загрузку пророщенных семян в сушильные агрегаты;
Управление работой сушильных агрегатов, контроль температуры и влажности в камерах сушки солода;
Обеспечение подогрева или охлаждения воздуха в производственных помещениях в зависимости от заданных условий;
Определение степени готовности солода, отбор проб и проведение простейших анализов в процессе проращивания и сушки зерна;
Текущее обслуживание технологического оборудования, чистку, мойку и дезинфекцию емкостей, чанов, токов, накопителей и других производственных агрегатов;
Ведение технической документации.
Оцените профессию:Актуальна ли информация?
Проверка отделом качества
Дата проверки: —
Ожидает проверки
Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам
Данные у ККЭТ
Стоимость2025Места, ЕГЭ2025Баллы2025
Стоимость — 2025
Сразу после публикации данных колледжами, мы обновляем стоимость у нас
Места, ЕГЭ (КЦП) — 2025
Как только колледжи публикуют информацию на своих сайтах, мы приступаем к обновлению. Информация об обновлении будет в этом блоке.
До момента выкладки вы можете ориентироваться на текущие данные, так как изменения чаще всего происходят незначительные. Вы вполне можете составить предварительную картину по данным прошлого года
Средний проходной балл аттестата — 2025
Указан год, на который актуальны средние проходные баллы аттестата. Мало колледжей публикуют приказы о зачислении, но все, которые публикуют, есть у нас
Статус ссуза
Ожидаем данные для обновления, приступим, когда выложат
Ожидаем данные от ссуза
Данные появятся у нас первыми. Следите
Подписывайтесь на нас
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы
favorite_border
favorite_border
