Кировский технологический колледж пищевой промышленности: профессии Маслодел-мастер

Профессия Маслодел-мастер в КТКПП (Кировский технологический колледж пищевой промышленности)

Рабочая профессия

Маслодел-мастер — это специалист, который занимается контролированием процесса производства сливочного масла на поточных линиях и в маслоизготовителях. Он выявляет некачественную продукцию и выясняет причину, по которой было допущено нарушение технологии. Маслодел-мастер всецело отвечает за сохранность и чистоту вверенного ему инвентаря и оборудования. Такой специалист ведёт учёт поступающего сырья на производство и сортирует его для проведения лабораторных анализов. Также он занимается оформлением необходимой документации.

О профессии Маслодела-мастера в КТКПП

На каких программах ссуза можно выучиться?

Технология молока и молочных продуктов

19.02.07 | Технология молока и молочных продуктов

Выпускники, обучающиеся по специальности «Технология молока и молочных продуктов», могут работать на предприятиях молочной промышл...

Скрыть варианты

Стоимость

нет

Бюджет

места и баллы

Платное

места и баллы

Зарплаты: сколько получает Маслодел-мастер^*

* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.

Барнаул

Средняя

27500 руб/мес

Показать ещё Скрыть

Востребованность профессии

В настоящее время при производстве сливочного масла и сливочно-растительных продуктов используется не только товарное молоко, но и различные полуфабрикаты и заменители длительного хранения. В связи с этим производство масложировой продукции значительно упростилось. Появилось довольно много предприятий во всех регионах страны, даже вдали от сырьевой базы. Большое количество маслобойных предприятий ведёт к большому спросу на профессиональных маслоделов. В то же время современное оборудование при массовом производстве не требует большого количества обслуживающего персонала с высокой квалификацией. Рынок труда по этой профессии в целом сбалансирован. Востребованность профессии средняя.

Для кого подходит профессия

Профессия подходит для людей, обладающих следующими качествами:

Прекрасная память;
Умение сосредотачиваться;
Аналитический склад ума;
Внимательность;
Наблюдательность;
Развитые вкусовые и обонятельные рецепторы.

Обязанности

Обязанности:

Руководство ведением процесса производства сливочного масла на поточных линиях различных типов и в маслоизготовителях периодического и непрерывного действия;
Учет поступающего сырья, сортировка по качеству на основе лабораторных анализов и органолептически;
Контроль всех стадий технологического процесса производства сливочного масла;
Обеспечение нормального режима работы оборудования;
Руководство работой по отгрузке масла, оформление необходимых документов;
Наблюдение за условиями хранения масла в камерах;
Оценка качества масла;
Ведение учёта и отчётности.

Оцените профессию:

Задайте ссузу вопрос

Задайте свой вопрос по ссылке и представитель ссуза ответит на него. Ответ поступит на ваш емаил и в личный кабинет на Вузопедии.

Актуальна ли информация?

Проверка отделом качества

Дата проверки: —

Ожидает проверки

Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам

Данные у КТКПП

Стоимость 2025 Места, ЕГЭ 2025 Баллы 2025

Стоимость — 2025

Сразу после публикации данных колледжами, мы обновляем стоимость у нас

Места, ЕГЭ (КЦП) — 2025

Как только колледжи публикуют информацию на своих сайтах, мы приступаем к обновлению. Информация об обновлении будет в этом блоке.

До момента выкладки вы можете ориентироваться на текущие данные, так как изменения чаще всего происходят незначительные. Вы вполне можете составить предварительную картину по данным прошлого года

Средний проходной балл аттестата — 2025

Указан год, на который актуальны средние проходные баллы аттестата. Мало колледжей публикуют приказы о зачислении, но все, которые публикуют, есть у нас