После нажатия кнопки «Подтвердить» вам поступит автоматический звонок, а ПОСЛЕДНИЕ 4 ЦИФРЫ ВХОДЯЩЕГО НОМЕРА будут кодом подтверждения. Отвечать на звонок не нужно
Профессия Менеджер общественного питания в ПГК (Приаргунский государственный колледж)
Рабочая профессия
Менеджер общественного питания – это руководящий работник в сфере ресторанного бизнеса или корпоративных сетевых структурах, занимающихся общественным питанием. Он разрабатывает и реализует бизнес-стратегии развития, контролирует все аспекты хозяйственной деятельности, устанавливает корпоративные стандарты, обеспечивает текущую работу предприятия общепита. Основной профессиональной задачей менеджера общественного питания является повышение эффективности работы ресторана, сети столовых и пунктов быстрого питания, других объектов общепита. Он наделен управленческими функциями, позволяющими корректировать организационную структуру компании, форму обслуживания клиентов, уполномочен заключать договора с поставщиками и контрагентами.
Получите помощь в поступлении
Получите консультацию по поступлению и подбору программы обучения
реклама
Выбор под ваши данные
Оценка шансов и реальных вариантов
Стоит ли подавать в Приаргунский государственный колледж?
Зарплаты: сколько получает Менеджер общественного питания*
* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.
Саратов
Средняя
170000 руб/мес
Санкт-Петербург
Минимальная
60000 руб/мес
Средняя
105875 руб/мес
Максимальная
200000 руб/мес
Уфа
Минимальная
40000 руб/мес
Средняя
102725 руб/мес
Максимальная
250000 руб/мес
Омск
Минимальная
47200 руб/мес
Средняя
96025 руб/мес
Максимальная
201000 руб/мес
Новосибирск
Минимальная
52000 руб/мес
Средняя
90325 руб/мес
Максимальная
200000 руб/мес
Тольятти
Минимальная
65000 руб/мес
Средняя
88750 руб/мес
Максимальная
120000 руб/мес
Владивосток
Минимальная
35000 руб/мес
Средняя
87900 руб/мес
Максимальная
200000 руб/мес
Волгоград
Минимальная
47000 руб/мес
Средняя
87750 руб/мес
Максимальная
170000 руб/мес
Калининград
Минимальная
57400 руб/мес
Средняя
87740 руб/мес
Максимальная
170000 руб/мес
Новокузнецк
Минимальная
60000 руб/мес
Средняя
87500 руб/мес
Максимальная
130000 руб/мес
Курск
Минимальная
68900 руб/мес
Средняя
86808 руб/мес
Максимальная
105000 руб/мес
Красноярск
Минимальная
36000 руб/мес
Средняя
85950 руб/мес
Максимальная
260000 руб/мес
Астрахань
Минимальная
30000 руб/мес
Средняя
85800 руб/мес
Максимальная
150000 руб/мес
Хабаровск
Минимальная
40000 руб/мес
Средняя
83567 руб/мес
Максимальная
180000 руб/мес
Пермь
Минимальная
37170 руб/мес
Средняя
83321 руб/мес
Максимальная
150000 руб/мес
Екатеринбург
Минимальная
50000 руб/мес
Средняя
81400 руб/мес
Максимальная
201000 руб/мес
Ижевск
Минимальная
57500 руб/мес
Средняя
80000 руб/мес
Максимальная
120000 руб/мес
Иркутск
Минимальная
40000 руб/мес
Средняя
78367 руб/мес
Максимальная
180000 руб/мес
Самара
Минимальная
50000 руб/мес
Средняя
74500 руб/мес
Максимальная
120000 руб/мес
Рязань
Минимальная
40000 руб/мес
Средняя
74167 руб/мес
Максимальная
120000 руб/мес
Тула
Средняя
70000 руб/мес
Махачкала
Минимальная
35000 руб/мес
Средняя
66750 руб/мес
Максимальная
113000 руб/мес
Ульяновск
Минимальная
35000 руб/мес
Средняя
65000 руб/мес
Максимальная
100000 руб/мес
Ставрополь
Минимальная
45000 руб/мес
Средняя
63500 руб/мес
Максимальная
100000 руб/мес
Ярославль
Минимальная
27500 руб/мес
Средняя
62872 руб/мес
Максимальная
92500 руб/мес
Кемерово
Минимальная
49000 руб/мес
Средняя
62750 руб/мес
Максимальная
80000 руб/мес
Липецк
Минимальная
50000 руб/мес
Средняя
62500 руб/мес
Максимальная
75000 руб/мес
Томск
Минимальная
44000 руб/мес
Средняя
62423 руб/мес
Максимальная
117500 руб/мес
Барнаул
Минимальная
50000 руб/мес
Средняя
58717 руб/мес
Максимальная
80000 руб/мес
Пенза
Минимальная
46000 руб/мес
Средняя
47333 руб/мес
Максимальная
50000 руб/мес
Востребованность профессии
В сфере общественного питания существует очень высокая конкуренция между компаниями и отдельными предприятиями. Коммерческий успех в ресторанном и сетевом бизнесе в огромной степени зависит от качества менеджмента, правильного выбора стратегии развития и грамотно выстроенных бизнес-процессов. При этом, квалифицированных менеджеров относительно немного. Многие работодатели, владельцы ресторанов или предприятий быстрого питания желают привлечь к себе успешного и талантливого менеджера. Профессия относится к числу востребованных видов деятельности. При этом существует высокие требования к компетенции и квалификации специалиста.
Для кого подходит профессия
Профессиональные компетенции менеджера общественного питания основаны на его деловых качествах и организационных способностях. Он должен выстроить эффективную работу предприятия общепита на всех этапах: от выстраивания логистических схем, закупок продуктов, приготовления пищи до оформления интерьера и качества обслуживания клиентов. Это требует немалых усилий. Профессия подходит тем, кто:
Имеет коммерческие и управленческие таланты;
Психологически устойчив, общителен;
Обладает волевым характером, способен мобилизовать коллектив;
Имеет организаторские способности;
Может генерировать и предлагать нестандартные, оригинальные бизнес решения.
Обязанности
Профессиональные обязанности менеджера общественного питания включают в себя:
Анализ торгово-технологических процессов в компании;
Выработку организационных и технологических решений по поддержанию высокой эффективности работы предприятия общепита;
Разработку корпоративных правил и стандартов по приготовлению пищи, обслуживанию клиентов, соблюдению дресс-кода для сотрудников;
Принятие решений об изменении штатной структуры предприятия, расширении сетевых и торговых объектов компании;
Контроль за работой сотрудников, разработку способов повышения их служебной мотивации;
Заключение договоров с поставщиками продуктов, услуг, кухонного оборудования, мебели, вывоз мусора и т.д.;
Проведение рекламных компаний и акций, системную работу по привлечению клиентов;
Подбор новых сотрудников, привлечение профильных специалистов высокого уровня.
Оцените профессию:
Посмотрели баллы, стоимость и места — теперь проверьте себя
Покажем, хватает ли вам баллов сюда и какие варианты разумно держать как основные и запасные.
Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам
Данные у ПГК
Стоимость2025Места, ЕГЭ2025Баллы2025
Стоимость — 2025
Сразу после публикации данных колледжами, мы обновляем стоимость у нас
Места, ЕГЭ (КЦП) — 2025
Как только колледжи публикуют информацию на своих сайтах, мы приступаем к обновлению. Информация об обновлении будет в этом блоке.
До момента выкладки вы можете ориентироваться на текущие данные, так как изменения чаще всего происходят незначительные. Вы вполне можете составить предварительную картину по данным прошлого года
Средний проходной балл аттестата — 2025
Указан год, на который актуальны средние проходные баллы аттестата. Мало колледжей публикуют приказы о зачислении, но все, которые публикуют, есть у нас
Статус ссуза
Ожидаем данные для обновления, приступим, когда выложат
Ожидаем данные от ссуза
Данные появятся у нас первыми. Следите
Подписывайтесь на нас
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы
favorite_border
