О профессии Оператора коптильной установки в Щелковский колледж
Оператор коптильной установки – это рабочий на предприятии пищевой промышленности, который управляет коптильной установкой по приготовлению рыбы или мясопродуктов. Он производит загрузку и выгрузки продукции, следит за соблюдением режимов коптильной установки, использует различные ингредиенты и материалы для качественного приготовления конечного продукта. Оператор коптильной установки является сотрудником рыбоперерабатывающего или мясного производства.
Зарплаты: сколько получает Оператор коптильной установки*
* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.
Калининград
Средняя
70000 руб/мес
Востребованность профессии
Копчение рыбы и мяса широко применяется в пищевой промышленности. Такая продукция в промышленных масштабах с использованием специального оборудования производится на специализированных комбинатах и фабриках. При этом современные коптильные аппараты и установки имеют высокую степень автоматизации и не нуждаются в большом количестве обслуживающего персонала. Востребованность профессии средняя. Наем работников этого профиля, особенно в рыбной переработке, отличается сезонностью и высокой степенью локализации. Большинство предприятий по копчению рыбы находятся в прибрежных регионах с развитым рыболовством.
Для кого подходит профессия
Профессия оператора коптильной установки не требует каких-то глубоких знаний и особых навыков. Здесь важно точно соблюдать технологию работы и следовать требованиям производственных инструкций. Профессию можно рекомендовать тем, кто:
Годен по состоянию здоровья к работе в пищевой промышленности;
Способен работать в напряженном ритме;
Готов к работе в неблагоприятных условиях – повышенная температура, влажность, загазованность воздуха, агрессивные среды;
Исполнителен и аккуратен.
Обязанности
Профессиональные обязанности оператор коптильной установки включают в себя:
Проверку и запуск коптильной установки; вывод установки на рабочие режимы;
Проверку сырья и полуфабрикатов перед загрузкой в машину;
Загрузку топлива и коптильных опилок в дымогненераторы;
Наблюдение за работой установки, поддержание требуемой температуры и влажности;
Выгрузку готовой продукции;
Выполнение операций по техническому обслуживанию коптильной установки;
Соблюдение требований производственной и пожарной безопасности, промышленной санитарии;
Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам
Данные у Щелковский колледж
Стоимость2026Места, ЕГЭ2026Баллы2025
Стоимость — 2026
Сразу после публикации данных колледжами, мы обновляем стоимость у нас
Места, ЕГЭ (КЦП) — 2026
Как только колледжи публикуют информацию на своих сайтах, мы приступаем к обновлению. Информация об обновлении будет в этом блоке.
До момента выкладки вы можете ориентироваться на текущие данные, так как изменения чаще всего происходят незначительные. Вы вполне можете составить предварительную картину по данным прошлого года
Средний проходной балл аттестата — 2025
Указан год, на который актуальны средние проходные баллы аттестата. Мало колледжей публикуют приказы о зачислении, но все, которые публикуют, есть у нас
Статус ссуза
Ожидаем данные для обновления, приступим, когда выложат
Ожидаем данные от ссуза
Данные появятся у нас первыми. Следите
Подписывайтесь на нас
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы
favorite_border
favorite_border
