Колдуем над вашим запросом...
Чтобы выбрать будущее, отключите блокировщик рекламы и обновите страницу
ВЫСШЕЕ
СПО
ШАНСЫ ПОСТУПИТЬ
ДГСХА им. ..
Махачкала
ДГСХА им. ..
2
clear
Ваши уведомления
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы повысить шанс поступить
Как мы помогаем вам поступить?
Махачкала
ДГСХА им. Джамбулатова
ДГСХА им. Джамбулатова Сфера Ресторанный бизнес — Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова

Сфера Ресторанный бизнес в ДГСХА им. Джамбулатова: образовательные треки высшего образования

Общежитие есть Учредитель гос. Воен. уч. центр нет Бюджетные места есть Лицензия/аккредитация есть
На данной странице вы найдете все предложения обучения бакалавриата, специалитета, магистратуры, базового высшего, специализированного высшего от ДГСХА им. Джамбулатова в сфере Ресторанный бизнес. Листайте ниже и увидите программы, профессии, специальности, предложения целевого в сфере Ресторанный бизнес — Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова
Поступление без паники

Страшно выбрать не тот вуз?

Гайд покажет, где шанс выше, какие варианты рискованные и что делать до ближайшего дедлайна.

Перейти в главную сферу Кулинария и гастрономия

Также вы можете посмотреть все предложения в сфере Ресторанный бизнес.

При вузе действует колледж, можете посмотреть сферы в нем Аграрно-экономический техникум Дагестанского государственного аграрного университета имени М.М. Джамбулатова.

О сфере

Ознакомьтесь с общим треком сферы и листайте ниже

Открыть ресторан – значит взять на себя управление сложной живой системой, где сходятся кухня, сервис, экономика и эмоции гостей. Ресторанный бизнес давно перестал быть просто «про еду»: сегодня это индустрия впечатлений, брендов и устойчивых процессов. Успех здесь определяется умением выстроить концепцию, команду и сервис так, чтобы гость хотел возвращаться, а бизнес – расти.

Это направление выбирают те, кто готов работать в динамичной среде, принимать решения ежедневно и видеть прямую связь между управлением и результатом.

Суть сферы:

Ресторанный бизнес охватывает создание, запуск и управление предприятиями общественного питания – от кафе и столовых до авторских ресторанов и сетевых проектов. Специалисты работают с концепцией, меню, финансами, персоналом, маркетингом и качеством сервиса. Важны системное мышление, клиентоориентированность и умение управлять процессами в реальном времени.

Области применения:

Рестораны и кафе разных форматов, сети общественного питания, отели, кейтеринг, фуд-холлы и фуд-корты, гастрономические стартапы, консалтинг и обучение в сфере сервиса.

КАРТА РАЗВИТИЯ В СФЕРЕ РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА

Этап 1. Операционная база

Понимание кухни и зала, стандартов сервиса, санитарных норм и логики работы смен.

Этап 2. Управление подразделениями

Планирование смен, контроль качества, работа с персоналом и поставщиками.

Этап 3. Концепция и экономика

Разработка меню и формата, ценообразование, управление себестоимостью и доходностью.

Этап 4. Стратегия и масштабирование

Запуск новых проектов, развитие бренда, сетевое управление и франчайзинг.

Образовательный трек в сфере Ресторанный бизнес

Выберите уровень — и переходите к разделам: специальности, программы и т.д.

Уровни образования в ДГСХА им. Джамбулатова — Ресторанный бизнес

Сфера Ресторанный бизнес в бакалавриате, специалитете, базовом высшем — ДГСХА им. Джамбулатова

Трек сферы — высшее

Высшее образование даёт системное понимание ресторанного бизнеса как управляемой модели.

Что изучают в вузе

Экономику и управление предприятием. Маркетинг и брендинг. Управление персоналом. Проектирование меню и сервиса. Финансовый учёт и анализ. Правовое регулирование.

Чем занимаются выпускники

Управляют ресторанами и подразделениями. Разрабатывают концепции и бизнес-модели. Контролируют финансовые показатели. Внедряют стандарты сервиса и качества.

Возможные профессии

Управляющий рестораном, операционный менеджер, директор по сервису, менеджер ресторанных проектов, консультант в сфере общепита.

Программы ВО в ДГСХА им. Джамбулатова — Ресторанный бизнес

Профили, форматы и условия обучения

favorite_border
19.03.04 | Технология продукции и организация общественного питания      ЕГЭ: математика, русский, химия/биология
Цель программы "Технология организации ресторанной деятельности" состоит в подготовке бакалавров, способных осуществлять произв...
explore 3 варианта
Стоимость
от 28000 ₽минимальная стоимость по программе (руб/год)
Бюджет
места и баллы
Платное
места и баллы
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
До дедлайна подачи

Не ошибитесь с выбором вузов до 25 июля

Сравните проходные, бюджет, платное, города и общежития. Гайд покажет, куда подавать основным и запасным маршрутом.

Персональный план поступленияВузы, шансы, дедлайны и запасной сценарий

Целевое ВО в ДГСХА им. Джамбулатова — Ресторанный бизнес

Целевой набор: договор, квоты, условия

Целевого ВО в подборке нет. Мы прямо сейчас пополняем базу и при наличии добавим сюда контент.

Профессии ВО в ДГСХА им. Джамбулатова — Ресторанный бизнес

Кем работают выпускники направлений

Менеджер ресторана
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
211 вузов и 35 ссузов
Менеджер ресторана
Подробнее
Ресторатор
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
213 вузов и 644 ссузов
Ресторатор
Подробнее
Технолог общественного питания
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
143 вузов и 851 ссузов
Технолог общественного питания
Подробнее
Инженер пищевой промышленности
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
169 вузов и 396 ссузов
Инженер пищевой промышленности
Подробнее
Инженер-технолог общественного питания
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
119 вузов и 88 ссузов
Инженер-технолог общественного питания
Подробнее
Инженер-технолог хлебопекарного производства
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
74 вузов и 249 ссузов
Инженер-технолог хлебопекарного производства
Подробнее
Повар
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
109 вузов и 1337 ссузов
Повар
Подробнее
Преподаватель
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
508 вузов и 271 ссузов
Преподаватель
Подробнее
Менеджер общественного питания
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
179 вузов и 1201 ссузов
Менеджер общественного питания
Подробнее
Специалист по поварскому и кондитерскому делу
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
81 вузов и 1206 ссузов
Специалист по поварскому и кондитерскому делу
Подробнее

Специальности ВО в ДГСХА им. Джамбулатова — Ресторанный бизнес

Направления бакалавриата/специалитета/базового высшего

favorite_border
19.03.04 Бакалавриат   |   Заочная, Очно-заочная, Очная      ЕГЭ: математика, русский, химия/биология
Технологи общественного питания – это люди, благодаря которым кафе, рестораны и даже школьные столовые работают как часы. Они з...
explore 1 программа
Стоимость
от 28000 ₽минимальная стоимость по специальности (руб/год)
Бюджет
места и баллы
Платное
места и баллы
info Настройте Вузопедию и узнайте ваши шансы поступить сюда. Нажмите на Есть шансы справа. Или скройте эти блоки, если они не нужны.
remove_red_eye Есть шансы?
Поступление без хаоса

Проверьте стратегию до подачи документов

Разложим варианты по надежности, покажем контрольные даты и поможем держать план Б, если конкурс изменится.

персональный гайдШансы, дедлайны и действия семьи в одном месте

Задайте вузу вопрос

Задайте свой вопрос ДГСХА им. Джамбулатова по ссылке и представитель вуза ответит на него. Ответ поступит на ваш емаил и в личный кабинет на Вузопедии.

Подпишитесь на соц. сети Вузопедии

Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы для абитуриентов и родителей

Сдали ЕГЭ? Проверьте, что делать дальше Поступление 2026
Войдите или зарегистрируйтесь Так вы сможете сохранять материалы и пользоваться личным кабинетом.
Добавили в избранное Найдете это учебное заведение в личном кабинете.
Убрали из избранного Можно добавить снова в любой момент.
Специальность добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Специальность удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Направление добавлено Оно появилось в избранном личного кабинета.
Направление удалено В избранном личного кабинета его больше нет.
Профессия добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Профессия удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Программа добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Программа удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Статья добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Статья удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Лимит избранного достигнут Удалите часть материалов этого типа в личном кабинете.
Траектория будет добавлена Она появится в личном кабинете после размещения учебным заведением.