Выпускники, обучающиеся по специальности «Технология молока и молочных продуктов», могут работать на предприятиях молочной промышленности, масло- и сыродельных заводах, молочно-консервных комбинатах и комбинатах по производству продуктов детского питания, фабриках мороженого

Дисциплины, изучаемые в рамках программы:

Технология приемки и первичной обработки молочного сырья
Технология производства цельномолочных продуктов, жидких и пастообразных продуктов детского питания
Технология производства сливочного масла и продуктов из пахты
Технология производства сыра и продуктов из молочной сыворотки
Инженерная графика
Техническая механика
Электротехника и электронная техника
Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
Биохимия и микробиология молока и молочных продуктов
Автоматизация технологических процессов
Информационные технологии в профессиональной деятельности
Метрология и стандартизация
Правовые основы профессиональной деятельности
Основы экономики, менеджмента и маркетинга
Охрана труда
Технология производства различных видов консервов
Основы химии пищи
Процессы и аппараты молочной продукции
Организация работы структурного подразделения
Управление структурным подразделением организации
Безопасность жизнедеятельности