Специальность
Кондитер сахаристых изделий
19.01.07
О специальности
Программа
Кондитер сахаристых изделий
внутри специальности
19.01.07
О программе
Кондитер сахаристых изделий СПО: средние баллы аттестата на платное и бюджет, в каких ссузах учат, стоимость обучения
Параметры программы
Ссузы:
Ссузы:
Квалификация: Подготовка квалифицированных рабочих;
Форма обучения:
На базе:
Города:
Города:
Где учат
О программе
Программа включает подготовку рабочих которые занимаются изготовлением конфет, драже, халвы, шоколада, мармеладо-пастильных изделий.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
- Технология изготовления драже
- Технология изготовления карамели
- Технология изготовления халвы
- Технологии изготовления шоколада и шоколадных изделий
- Технология изготовления мармеладо-пастильных изделий
- Технологии завертывания, расфасовывания, упаковывания кондитерских изделий
- Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
- Особенности современного производства кондитерских сахаристых изделий
- Экономические и правовые основы производственной деятельности
- Безопасность жизнедеятельности Технология изготовления конфет
Нашли ошибку или есть предложение?
Проверка отделом качества
Дата проверки: —
Ожидает проверки
Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам
Подписывайтесь на нас
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы
clear
Оставить информацию об ошибке на странице
