Пекарь в ссузах (колледжах, техникумах, училищах) Самары 2026, специальность подготовки рабочих

Профессия издревле считается наиболее почитаемой во всем мире. Тысячи лет люди ценят хлеб за питательность, наделяя этот продукт священными свойствами. Он помогал выжить в голодные военные времена, поддерживал силы в периоды разрухи и хаоса. Мастеров, умеющих выпекать вкусные караваи высокого качества, ценят не меньше в мирные дни. Пекарей готовят в средних профессиональных учебных заведениях, включая в программу курса обязательные дисциплины, часы учебной и производственной практики. Студенты осваивают правила безопасности жизнедеятельности, посещают установленные занятия физкультурой. Предстоящая работа с дрожжевой культурой, продуктами питания требует от специалистов знаний в области основ микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Курсантов научат разбираться в экономических и правовых вопросах профессиональной деятельности.^*

^* Набор учебных дисциплин и уклон обучения зависит от программы, на которую вы поступите