Биотехнология переработки продовольственного сырья и вторичных биоресурсов — профиль бакалавриата в вузах России 

• Очная
• Заочная

^* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе

Программа направлена на подготовку специалистов для предприятий пищевой отрасли, способных к реализации и обслуживанию всех этапов технологического процесса в соответствии с современным уровнем техники и технологий, осуществлять научно-исследовательскую деятельность в области разработки и контроля качества пищевых продуктов, а также разрабатывать рациональные подходы к более полному использованию пищевого сырья и вторичных биоресурсов.

Дисциплины, изучаемые в рамках профиля:

• Коллоидная химия
• Органическая химия
• Физическая химия
• Неорганическая химия
• Общая химия
• Химия элементов
• Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
• Физико-химические методы анализа
• Аналитическая химия
• Живые системы
• Общая биология и микробиология
• Основы биохимии и молекулярной биологии
• Основы иммунохимии
• Физико-математические основы профессиональной деятельности
• Информатика
• Компьютерные информационные системы в биотехнологии
• Микробиология пищевых продуктов
• Биотехнология переработки продовольственного сырья животного происхождения
• Переработка вторичных биоресурсов
• Биотехнология продуктов из растительного сырья
• Технохимический и микробиологический контроль на биотехнологических производствах
• Оборудование пищевых и перерабатывающих предприятий
• Безопасность сырья и продуктов пищевой биотехнологии

Персональный план

Квиз с подбором

Подбор с ИИ

Анализ шансов поступить онлайн

Траектория поступления

Сравнение
вузов

Тесты профориентации

Все сервисы