Экспертиза высокотехнологичной биопродукции — профиль бакалавриата в вузах России 

• Очная

^* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе

Программа «Экспертиза высокотехнологичной биопродукции» — это уникальная возможность получить знания и навыки, необходимые для работы в области оценки качества и безопасности биотехнологических продуктов. Вы узнаете об основах биотехнологии, молекулярной биологии и генетики, а также о современных методах экспертизы биопродукции. Вы научитесь проводить лабораторные исследования, анализировать результаты и давать экспертные заключения о соответствии продукции установленным стандартам.

В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:

• Биохимические и физико-химические основы производства и хранения биотехнологической и пищевой продукции;
• Безопасность пищевого сырья и продуктов питания;
• Биологическая безопасность биотехнологических и пищевых производств;
• Системы обеспечения качества пищевой и биотехнологической продукции;
• Экспертиза качества пищевой и биотехнологической продукции;
• Контроль качества пищевой и биотехнологической продукции;
• Проектирование, контроль и управление биотехнологическими и пищевыми производствами;
• Ветеринарно-санитарная экспертиза;
• Сенсорный анализ пищевой и биотехнологической продукции;
• Разработка и внедрение нормативно-технической документации на новые виды пищевой и биотехнологической продукции.

Персональный план

Квиз с подбором

Подбор с ИИ

Анализ шансов поступить онлайн

Траектория поступления

Сравнение
вузов

Тесты профориентации

Все сервисы