Программа направлена на подготовку специалистов, обладающих навыками создания и реализации технологий новых пищевых продуктов в соответствии с государственной политикой РФ в области здорового питания населения.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
Научные основы санитарии и гигиены продуктов растительного производства
Моделирование технологических процессов
Компьютерные технологии в науке и образовании
Численные методы обработки экспериментальных данных
Тепловые процессы и аппараты пищевых производств
Оборудование предприятий по переработке растительного сырья
Современные технологии производства пищевых продуктов на предприятиях индустрии питания
Научные основы применения холода в пищевой промышленности
Механические и массообменные процессы и аппараты пищевых производств
Разработка новых технологий и технических решений для производства продуктов питания
Патентное дело
Мембранные технологии в производстве продуктов питания
Проектирование предприятий по переработке растительного сырья
Интенсификация процессов пищевых производств
Нашли ошибку или есть предложение?
Проверка отделом качества
Дата проверки: —
Ожидает проверки
Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам
Подписывайтесь на нас
Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы
