Технология производства продуктов питания животного происхождения, Курск: проходные баллы, экзамены, в каких вузах учат, стоимость обучения, вступительные экзамены
* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Программа включает подготовку специалистов в сфере технологий комплексной переработки водных биологических ресурсов, а также технологий комплексной переработки мясного и молочного сырья.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
Микробиология мяса и мясопродуктов
Микробиология молока и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Методы исследования мяса и мясных продуктов
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Интенсификация технологических процессов в мясной промышленности
Интенсификация техно- логических процессов в мясной промышленности
Проектирование предприятий мясной промышленности с основами промстроительства
Проектирование предприятий молочной отрасли с основами промстроительства
Микробиология мяса и мясопродуктов
Микробиология молока и молочных продуктов
Методы исследования мяса и мясных продуктов
Методы исследования свойств сырья и молочных продуктов
Технология мяса и мясных продуктов
Технология молока и молочных продуктов
Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Химия и физика молока
Теплоэнерго-снабжение предприятий
Общая микробиология и санитарная микробиология
Биологическая безопасность пищевых систем
Ветеринарно-санитарная экспертиза
Общая технология мясной отрасли
Общая технология молочной отрасли
Технологическое оборудование мясной промышленности
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Курск
