ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Россия
СПО
К профессиям ведут общие направления подготовки. Сравните задачи специалистов и доступное обучение.
Что есть у всех выбранных вариантов: учебные заведения, программы, формы обучения и экзамены.
Показано 6 из 1040. Уточнить выбор в плане
По опубликованным данным с учётом выбранных фильтров. «Что общего» — у всех сравниваемых вариантов; «Есть только у этого варианта» — не найдено у остальных выбранных. Отсутствие в данных не означает, что возможности обучения нет.
То, что есть у одного варианта и не найдено ни у одного из остальных в этом сравнении. Список изменится, если добавить или убрать вариант.
По опубликованным данным не найдено.
По опубликованным данным не найдено.
По опубликованным данным не найдено.
Показано 6 из 110. Уточнить выбор в плане
По опубликованным данным не найдено.
По опубликованным данным с учётом выбранных фильтров. «Что общего» — у всех сравниваемых вариантов; «Есть только у этого варианта» — не найдено у остальных выбранных. Отсутствие в данных не означает, что возможности обучения нет.
| Параметр |
 Пекарь-мастер
|
 Формовщик теста
|
|---|---|---|
| Зарплата в месяц | 42 000–133 000 ₽ / месяц Зарплаты в вакансиях разных городов. Год данных не указан. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть подробнее | 34 000–84 000 ₽ / месяц Зарплаты в вакансиях разных городов. Год данных не указан. Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть подробнее |
| Города в данных о зарплатах | Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть | Зарегистрируйтесь, чтобы посмотреть |
| Полезные школьные предметы | ||
| Проходной балл на бюджет |
Средний проходной балл: 3,58
Среднее по России в целом, все специальности: 3,73
Данные за 2023–2025 −4,1% к среднему
2022–2026По формам обучения
|
Средний проходной балл: 3,57
Среднее по России в целом, все специальности: 3,73
Данные за 2023–2025 −4,2% к среднему
2022–2026По формам обучения
|
| Проходной балл на платное |
Средний проходной балл: 3,05
Среднее по России в целом, все специальности: 3,06
Данные за 2024–2025 −0,5% к среднему
2021–2026По формам обучения
|
Средний проходной балл: 3,05
Среднее по России в целом, все специальности: 3,06
Данные за 2024–2025 −0,4% к среднему
2021–2026По формам обучения
|
| Стоимость обучения |
Средняя стоимость: 91 013,98 ₽ / год
Среднее по России в целом, все специальности: 102 579,4 ₽ / год
Данные за 2025–2026 −11,3% к среднему
2022–2027По формам обучения
|
Средняя стоимость: 91 035,28 ₽ / год
Среднее по России в целом, все специальности: 102 579,4 ₽ / год
Данные за 2025–2026 −11,3% к среднему
2022–2027По формам обучения
|
| Варианты обучения | 1 404 | 1 693 |
| Программы | 2 | 6 |
| Колледжи | 1 040
Показать список · 12
| 1 150
Показать список · 12
|
| Формы обучения | ||
| Города |
Показать все · 574 |
Показать все · 592 |
| Сроки обучения |
Показать все · 19 |
Показать все · 23 |
| Бюджетные места по известным данным |
Данные за 2024–2026Сумма по вариантам с известными местами. По формам обучения
|
Данные за 2024–2026Сумма по вариантам с известными местами. По формам обучения
|
| Платные места по известным данным |
Данные за 2025–2026Сумма по вариантам с известными местами. По формам обучения
|
Данные за 2025–2026Сумма по вариантам с известными местами. По формам обучения
|
| Где учиться и как поступитьПримеры опубликованных программ | Программы и условия поступления6 вариантов для знакомстваИжевский торгово-экономический техникум · Ижевск
Институт среднего профессионального образования Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого · Санкт-Петербург
Институт среднего профессионального образования Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого · Санкт-Петербург
Колледж «Синергия» · Москва
Колледж «Синергия» · Москва
Ижорский политехнический колледж · Санкт-Петербург
| Программы и условия поступления6 вариантов для знакомстваИжевский торгово-экономический техникум · Ижевск
Ижевский торгово-экономический техникум · Ижевск
Институт среднего профессионального образования Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого · Санкт-Петербург
Институт среднего профессионального образования Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого · Санкт-Петербург
Колледж «Синергия» · Москва
Колледж «Синергия» · Москва
|
| Чем занимается | Профессиональные обязанности пекаря-мастера включают в себя: организацию работы сотрудников пекарного цеха, распределение обязанностей и контроль за выполнением производственных задач; обслуживание поточных линий по форм…ПодробнееСвернутьПрофессиональные обязанности пекаря-мастера включают в себя: организацию работы сотрудников пекарного цеха, распределение обязанностей и контроль за выполнением производственных задач; обслуживание поточных линий по формовке и выпечке хлебобулочных изделий; приготовление тестовых основ, начинки, кремов для выпекаемой продукции; контроль качества используемых продуктов и ингредиентов, соблюдение рецептуры изделий; контроль продукции перед отправкой ее потребителям; соблюдение режимов работы печей и жарочных шкафов; соблюдение норм производственной санитарии и промышленной безопасности. | Профессиональные обязанности формовщика теста включают в себя: Дозировку теста и закладку его в формовочные кассеты; Определение степени готовности теста к запеканию; Нанесение масла и масложировых основ на формовочные ё…ПодробнееСвернутьПрофессиональные обязанности формовщика теста включают в себя: Дозировку теста и закладку его в формовочные кассеты; Определение степени готовности теста к запеканию; Нанесение масла и масложировых основ на формовочные ёмкости; Доставку заполненных форм на участки выпечки; Использование кухонного инвентаря и средств механизации при массовом изготовлении и формовке хлебобулочных изделий; Формирование слоёных изделий, тортов, пирожных, пирожков и другой выпечки; Соблюдение дозировки и рецептуры изделий из теста; Соблюдение санитарных норм на хлебопекарном производстве. |
| Востребованность | Хлебобулочная и пекарная продукция пользуется огромным спросом. Ежедневно выпускается огромное количество хлеба, выпечки и кулинарных изделий. Это очень емкий рынок продукции, который требует привлечения большого количес…ПодробнееСвернутьХлебобулочная и пекарная продукция пользуется огромным спросом. Ежедневно выпускается огромное количество хлеба, выпечки и кулинарных изделий. Это очень емкий рынок продукции, который требует привлечения большого количества специалистов пекарей. Востребованность профессии пекаря-мастера очень высока. Такие специалисты необходимы в каждом городе или поселке, где организовано пекарное производство. На рынке труда имеется большое количество вакансий по этому направлению деятельности. | Изготовление хлебобулочной продукции – это один из самых массовых видов пищевого производства. Пекарни и хлебозаводы есть практически в каждом городе или районном центре. При этом массовое производство продукции подразум…ПодробнееСвернутьИзготовление хлебобулочной продукции – это один из самых массовых видов пищевого производства. Пекарни и хлебозаводы есть практически в каждом городе или районном центре. При этом массовое производство продукции подразумевает формовку изделий в больших количествах. Профессия формовщика теста нужна и высоко востребована. С трудоустройством для такого персонала проблем не возникает. |
| Карьерные возможности | Как правило, пекарь-мастер является специалистом среднего звена на крупных и средних предприятиях, выпускающих хлебобулочные и кондитерские изделия. Он занимает позиции мастера, руководителя смены пекарного цеха. В некот…ПодробнееСвернутьКак правило, пекарь-мастер является специалистом среднего звена на крупных и средних предприятиях, выпускающих хлебобулочные и кондитерские изделия. Он занимает позиции мастера, руководителя смены пекарного цеха. В некоторых случаях такой специалист может работать технологом и отвечать за номенклатуру выпускаемой продукции. Профессия дает отличные шансы для занятия мелким и средним бизнесом. Профессиональные компетенции пекаря-мастера позволяют организовать собственное производство выпечки. Высокое качество продукции гарантирует хороший спрос и получение стабильного дохода. | Формовщик теста относится к рабочему персоналу. Курс профессиональной подготовки не предполагает получение компетенций, необходимых для руководящей работы. На крупных хлебопекарных производствах опытные формовщики могут …ПодробнееСвернутьФормовщик теста относится к рабочему персоналу. Курс профессиональной подготовки не предполагает получение компетенций, необходимых для руководящей работы. На крупных хлебопекарных производствах опытные формовщики могут возглавлять бригаду или участок формовки, быть бригадиром или руководителем рабочего звена. Для занятия высоких административных постов предпосылок нет. |
Диапазон — от минимального до максимального значения. Среднее рассчитано по вариантам с данными. Проходные баллы прошлых лет помогают оценить выбор, но не гарантируют поступление.
В СПО сравниваем средний балл аттестата. Проверяйте годы данных рядом с показателями.
Это ориентир по всем направлениям выбранного уровня образования на этой территории. В плане учитываются ваши фильтры. Рядом указано, насколько средние баллы и стоимость выбранного варианта выше или ниже.
«Что общего» — учебные заведения, программы, формы обучения и экзамены у всех выбранных вариантов. «Есть только у этого варианта» — то, чего нет у остальных в сравнении.
Здесь указаны вступительные испытания, опубликованные колледжами. В общем списке показываем совпадающие наборы и названия испытаний.
«Нет данных» означает, что показатель не опубликован. Это не значит, что мест или обучения нет.