Мы нашли вузы, в которые вы можете сейчас подать документы: БашГАУ. Все вузы, в которые вы сейчас можете поступить, вы можете найти по ссылке. Данные составлены на основании дат поступления в вузах России. Основная часть поступления происходит летом-осенью. К тому моменту мы добавим актуальные траектории за следующий год (как только опубликуют вузы).

Параметры программы

Вузы: БашГАУ

Квалификация: Магистратура

Форма обучения: Очная; Заочная

Язык обучения: Русский

Города: Уфа

Специальность: Продукты питания животного происхождения

Где учат

Вариаций данной программы в вузах России — 2.

Посмотрите их

О программе

Программа включает подготовку специалистов в области проектирования и управления качеством новых пищевых продуктов с использованием современных достижений науки, передовой техники и технологии, методов исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, в том числе с применением математического моделирования и цифровых средств, и технологий.

В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:

Организация, строение и функционирование технологических потоков в птицеперерабатывающей промышленности
Бизнес-планирование
Организационно-экономическое проектирование инновационных процессов
Патентоведение
Организация патентного поиска, анализ и оформление патентной документации
Технология производства функциональных мясных и молочных продуктов
Технология производства специализированной мясной продукции
Организация, строение и функционирование технологических потоков в пищевой промышленности
Совершенствование технологических процессов производства и хранения мясных и молочных продуктов
Разработка нормативной и технической документации
Управление персоналом в пищевой промышленности
Методология и организация научных исследований
Современные проблемы техники и технологии продукции животного происхождения
Методология проектирования мясных и молочных продуктов с заданными свойствами и составом
Деловой иностранный язык
Математическое моделирование
Управление качеством пищевых продуктов
Философские проблемы науки и техники
Информационные технологии.