* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Цель программы состоит в подготовке бакалавров, способных осуществлять производственнотехнологическую, организационно-управленческую, сервисную деятельность, связанные с предоставлением гостиничных и ресторанных услуг для решения практических задач исходя из потребностей регионального рынка труда.
Дисциплины, изучаемые в рамках профиля:
Правоведение
Социология
Психология
Мировая культура и искусство
Конфликтология
Этика и этикет
Математика
Прикладная информатика
Экология
Концепции современного естествознания
Туристское страноведение
Информационные технологии в гостинице
Психология делового общения
Управленческая психология
Сервисная деятельность
Организация гостиничного дела
Гостиничный менеджмент
Технология гостиничной деятельности
Экономика гостиничного предприятия
Маркетинг гостиничного предприятия
Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг
Проектирование гостиничной деятельности
Средства размещения сферы гостеприимства
Организация коммерческой деятельности гостиницы
Основные службы гостиничного предприятия
Организация обеспечения безопасности гостиницы
Правовое регулирование туристской и гостиничной деятельности
Инженерно-техническое оборудование гостиницы
Транснациональные гостиничные цепи
Английский язык профессиональный
Организация культурно-досуговой деятельности в индустрии гостеприимства
Психотехнологии продаж в туризме
Методы оптимальных решений
Методы принятия управленческих решений
Информационные системы и защита информации
Информационные технологии в туристской индустрии
Прогнозирование финансово-хозяйственной деятельности
География макрорегионов
Технологии гостиничной деятельности
Структура и функции гостиничного предприятия
Организация и технология обслуживания номерного фонда
Виды и тенденции развития туризма
Материально-техническая база гостиницы
Организация предпринимательской деятельности
Документационное обеспечение профессиональной деятельности
Бухгалтерский учет
Маркетинговые коммуникации
Технология ресторанного сервиса
Качество продукции и услуг предприятий питания
Охрана труда в предприятиях питания
Технология и организация услуг питания
Основы гостеприимства,
Организация обслуживания в гостиничных предприятиях,
Организация производства на предприятиях питания,
Фирменный стиль и дизайн предприятияй индустрии гостеприимства,
Основы рационального питания
Поступление без хаоса
Проверьте стратегию до подачи документов
Разложим варианты по надежности, покажем контрольные даты и поможем держать план Б, если конкурс изменится.
персональный гайдШансы, дедлайны и действия семьи в одном месте
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Москва
