* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
В современном мире индустрия гостеприимства развивается с невероятной скоростью. Программа «Международный менеджмент гостеприимства» предлагает комплексный подход к подготовке специалистов, способных эффективно управлять гостиничными и ресторанными предприятиями на международном уровне. Программа «Международный менеджмент гостеприимства» подходит для руководителей и специалистов, которые хотят получить знания и навыки, необходимые для успешной карьеры в международной индустрии гостеприимства. Она также будет полезна для компаний, стремящихся расширить своё присутствие на международных рынках и повысить качество своих услуг.
Дисциплины, изучаемые в рамках программы:
Проектирование и открытие предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
Конкурентоспособный стартап
Маркетинг в индустрии гостеприимства
Производственные инвестиции и финансы
Управление персоналом
Нормативно-правовое обеспечение в гостиничном и ресторанном бизнесе
Закупки и контроль затрат
Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения
Управление каналами продаж и доходами в гостиничном бизнесе
Планирование и оборудование помещений на предприятии сферы общественного питания
Гостиничные компьютерные системы
Служба приема и размещения
Деловой английский язык
Английский язык (профессиональный)
Английский язык в сфере гостеприимства
Введение в вина и напитки
Основные принципы кулинарии
Планирование и оборудование помещений на предприятии сферы общественного питания
Организация работы кухни
Поступление без хаоса
Проверьте стратегию до подачи документов
Разложим варианты по надежности, покажем контрольные даты и поможем держать план Б, если конкурс изменится.
персональный гайдШансы, дедлайны и действия семьи в одном месте
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Москва
