Южно-Уральский агропромышленный колледж: профессии Оператор линии производства маргарина

Профессия Оператор линии производства маргарина в ЮУрАПК (Южно-Уральский агропромышленный колледж)

Рабочая профессия

Оператор линии производства маргарина – это рабочий на предприятиях пищевой промышленности, контролирующий функционирование поточных линий по выпуску масложировых составов, маргарина и эмульсий для его производства. Он обеспечивает требуемые режимы работы автоматических и полуавтоматических линий, следит за качеством загружаемых аппаратов, контролирует необходимые режимы тепловой и механической обработки ингредиентов для получения маргарина. Оператор находится в производственной зоне поточной линии, следит за показаниями приборов и воздействует на органы управления оборудованием.

О профессии Оператора линии производства маргарина в ЮУрАПК

На каких программах ссуза можно выучиться?

Технология продуктов питания из растительного сырья

19.02.11 | Технология продуктов питания из растительного сырья

Программа включает подготовку специалиста осуществляющего техническое обслуживание технологического оборудования для производст...

Скрыть варианты

Стоимость

нет

Бюджет

места и баллы

Платное

места и баллы

Зарплаты: сколько получает Оператор линии производства маргарина^*

* - информация по зарплатам приведена исходя из актуальных вакансий по профессии. Не всегда доход ограничивается только тем, что вам предлагают вакансии на рынке труда, но для найма - это ориентир.

Нижний Новгород

Средняя

65500 руб/мес

Показать ещё Скрыть

Востребованность профессии

Производство маргарина ведется на многих предприятиях в пищевой отрасли. Этом могут быть крупные масложировые комбинаты или отдельные участки на предприятиях пищевого производства. При этом оснащение современных производств по производству маргарина достаточно широко автоматизировано и не требует большого количества сотрудников. Востребованность профессии оператора линии производства маргарина средняя. На рынке труда имеет небольшое, но стабильное предложение о трудоустройстве по данной профессии.

Для кого подходит профессия

В профессии оператора линии производства маргарина важны физические данные сотрудника, его аккуратность и исполнительность. Каких-то особенных личностных, творческих способностей не требуется. Профессию можно рекомендовать тем, кто:

Годен по состоянию здоровья к работе на пищевом производстве;
Готов к монотонному труду и наличию вредных производственных факторов;
Дисциплинирован, аккуратен, способен сохранять концентрацию внимания при однотипных операциях.

Обязанности

В процессе выполнения профессиональных обязанностей оператор линии производства маргарина находится возле поточной линии и отвечает за ее надежную и эффективную работу. При этом он отвечает за:

Соблюдение рецептуры и пропорций смешиваемых ингредиентов;
Контроль качества используемых полуфабрикатов;
Дозировку и своевременность загрузки полуфабрикатов в смесительные емкости;
Обеспечение режимов работы отдельных систем поточной линии, контроль температурных режимов, времени смешивания, консистенцию эмульсий и готового маргарина;
Контроль показаний измерительных устройств, воздействие на органы управления поточной линией по приготовлению маргарина;
Отбор проб готовой продукции для массо-весового и биохимического контроля;
Выгрузку готовой продукции, ее подачу в фасовочные машины или отправку продукции в цех фасовки;
Выполнение технического обслуживания оборудования в объеме должностной продукции;
Ведение производственной и отчетной документации;
Соблюдение санитарно-гигиенических требований и норм охраны труда.

Оцените профессию:

Задайте ссузу вопрос

Задайте свой вопрос по ссылке и представитель ссуза ответит на него. Ответ поступит на ваш емаил и в личный кабинет на Вузопедии.

Актуальна ли информация?

Проверка отделом качества

Дата проверки: —

Ожидает проверки

Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам

Данные у ЮУрАПК

Стоимость 2026 Места, ЕГЭ 2026 Баллы 2025

Стоимость — 2026

Сразу после публикации данных колледжами, мы обновляем стоимость у нас

Места, ЕГЭ (КЦП) — 2026

Как только колледжи публикуют информацию на своих сайтах, мы приступаем к обновлению. Информация об обновлении будет в этом блоке.

До момента выкладки вы можете ориентироваться на текущие данные, так как изменения чаще всего происходят незначительные. Вы вполне можете составить предварительную картину по данным прошлого года

Средний проходной балл аттестата — 2025

Указан год, на который актуальны средние проходные баллы аттестата. Мало колледжей публикуют приказы о зачислении, но все, которые публикуют, есть у нас