* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Подготовка кадров идет в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего образования и предусматривает, помимо теоретических знаний по современной пищевой микробиологии, включающей молекулярные методы анализа, методы получения генномодифицированных продуцентов биологически активных веществ, компетенции по практическим навыкам анализа безопасности пищевых продуктов по микробиологическим показателям, а также разработку технологии получения пищевых продуктов с использованием микроорганизмов, обладающих пробиотическими свойствами.
В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:
Неорганическая химия
Органическая химия
Аналитическая химия
Физическая и коллоидная химия
Теплотехника
Электротехника
Процессы и аппараты пищевых производств
Микробиология
Пищевая химия
Технологии продуктов питания из растительного сырья
Пищевые добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
Системы менеджмента качества пищевой продукции
Автоматизация технологических процессов и информационные технологии
Поступление без хаоса
Проверьте стратегию до подачи
Гайд разложит варианты по надежности, покажет сроки вузов, контрольные даты, план действий и запасной сценарий, если конкурс изменится.
персональный планВузы, шансы, дедлайны и действия семьи в одном месте
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Россия
