* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе
Программа направлена на подготовку специалистов в области пищевой промышленности по направлениям: получение, исследование и применение ферментов, вирусов, микроорганизмов, клеточных культур животных и растений, продуктов их биосинтеза и биотрансформации; технология получения продукции с использованием микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологий; эксплуатация и управления качеством биотехнологических производств с соблюдением требований национальных и международных нормативных актов; организация и проведение контроля качества сырья, промежуточных продуктов и готовой продукции.
В рамках данного профиля вы будете изучать следующие предметы:
История России
Основы российской государственности
Правовая компетентность и гражданская позиция
Философия
Основы самоорганизации, командообразования и лидерства
Безопасность жизнедеятельности
Физическая культура и спорт
Экономическая культура
Иностранный язык
Информатика и основы программирования
Анализ данных и искусственный интеллект
Основы проектной деятельности
Высшая математика
Химия
Физика
Общая биология и микробиология
Инженерная компьютерная графика
Пищевая химия
Метрология, стандартизация и техническое регулирование
Управление качеством в биотехнологии
Современные методы в пищевой биотехнологии
Процессы и аппараты биотехнологии
Технологическое оборудование биотехнологических производств
Основы производства биотехнологической продукции
Биотехнологический потенциал сырья животного и растительного происхождения
Математическое моделирование в биотехнологии
Гомеостаз и питание
Основы биотехнологии
Промышленная биотехнология
Общая пищевая биотехнология
Проектирование поликомпонентных продуктов питания
Проектирование и организация производства в биотехнологии
Безопасность и контроль качества продовольственного сырья и продуктов питания
ВУЗОПЕДИЯ
ЛЕТО БЛИЗКО
Воронеж
