Колдуем над вашим запросом...
Чтобы выбрать будущее, отключите блокировщик рекламы и обновите страницу
Тамбов
Тамбов
ВУЗ
2
clear
Ваши уведомления
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы повысить шанс поступить
Тамбов
Выбрать вуз
Программы бакалавриата и специалитета в Тамбове Программа "Технология и организация специальных видов питания" в Тамбове

Технология и организация специальных видов питания в вузах Тамбова — профиль бакалавриата

Специальность Технология продукции и организация общественного питания 19.03.04 1 программ О специальности
Программа Технология и организация специальных видов питания внутри специальности 19.03.04 О программе
Поступление без паники

Страшно выбрать не тот вуз?

Гайд покажет, где шанс выше, какие варианты рискованные и что делать до ближайшего дедлайна.

Технология и организация специальных видов питания, Тамбов: проходные баллы, экзамены, в каких вузах учат, стоимость обучения, вступительные экзамены

Можно ли сейчас (29 июня 2026) подать документы на программу Технология и организация специальных видов питания (Бакалавриат)?
Мы нашли вузы, в которые вы можете сейчас подать документы: Тамбовский филиал Мичуринского ГАУ. Все вузы, в которые вы сейчас можете поступить, вы можете найти по ссылке. Данные составлены на основании дат поступления в вузах России. Основная часть поступления происходит летом-осенью. К тому моменту мы добавим актуальные траектории за следующий год (как только опубликуют вузы).

Параметры программы

Квалификация:  Бакалавриат
Форма обучения:  Заочная
Язык обучения:  Русский
На базе:  11 классов
Курс:  Полный курс
Города: Тамбов
Специальность:  Технология продукции и организация общественного питания

Варианты программы

В вузах Тамбова данную программу преподают в 1 варианте.

Посмотрите их

О программе*

* набор дисциплин может незначительно отличаться в зависимости от вуза. Смотрите подробности на странице программы в нужном вузе

Программа «Технология и организация специальных видов питания» направлена на подготовку специалистов, способных разрабатывать и внедрять технологии производства специализированных продуктов питания, а также организовывать их эффективное производство и реализацию. В рамках программы студенты изучают особенности разработки и производства продуктов для различных категорий потребителей: спортсменов, детей, людей с пищевыми ограничениями и другими особенностями здоровья. Они знакомятся с основами нутрициологии, диетологии, пищевой безопасности и других аспектов организации питания. Особое внимание уделяется изучению современных технологий производства и контроля качества продуктов питания.

В рамках данной программы студенты изучают следующие дисциплины:

  • Системы управления технологическими процессами
  • Физиолого-биохимические основы производства молочных и мясных продуктов
  • Безопасность продовольственного сырья
  • Метрология, стандартизация и сертификация
  • Холодильная техника и технология
  • Технология продукции специальных видов питания
  • Организация специальных видов питания
  • Специальные виды обслуживания
  • Современные технологии хранения пищевых продуктов
  • Основы строительства и инженерное оборудование
  • Традиции и культура питания народов мира
  • Научные и практические аспекты рационального питания
  • История русской кухни
  • Курс компьютерной подготовки
  • Научные основы применения холода в производстве пищевых продуктов
  • Лечебное садоводство
  • Методы исследования свойств сырья и продуктов питания
  • Стандартизация и сертификация сельскохозяйственной продукции
  • Логистика
  • Организация коммерческой деятельности в инфраструктуре рынка
  • Микробиология
  • Биотехнология
  • Технология блюд национальной кухни
  • Производство экологически чистой продукции
  • Технология продуктов питания функционального назначения
  • Технология мучных кондитерских изделий
  • Контроль качества продукции
  • Физико-химические методы анализа
  • Пищевые и биологически активные добавки
  • Основы безопасности пищевого сырья
  • Рациональное использование вторичного сырья
  • Переработка вторичного сырья
  • Этикет обслуживания на предприятиях общественного питания
  • История пищевой промышленности
  • Правовое регулирование профессиональной деятельности
  • Основы ресторанного бизнеса
  • Барное дело
  • Пищевая биотехнология.
Поступление без хаоса

Проверьте стратегию до подачи

Гайд разложит варианты по надежности, покажет сроки вузов, контрольные даты, план действий и запасной сценарий, если конкурс изменится.

персональный план Вузы, шансы, дедлайны и действия семьи в одном месте
Нашли ошибку или есть предложение?

Проверка отделом качества

Дата проверки:

Ожидает проверки

Нашли ошибку или есть идея по улучшению? Напишите нам

Подписывайтесь на нас

Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы

Похожие программы в вузах Тамбова

Подпишитесь на соц. сети Вузопедии

Новости приёмной кампании, сроки, советы и разборы для абитуриентов и родителей

Ваш персональный план поступления с надежными/запасными вариантами Как не потерять место в вузе?
Войдите или зарегистрируйтесь Так вы сможете сохранять материалы и пользоваться личным кабинетом.
Добавили в избранное Найдете это учебное заведение в личном кабинете.
Убрали из избранного Можно добавить снова в любой момент.
Специальность добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Специальность удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Направление добавлено Оно появилось в избранном личного кабинета.
Направление удалено В избранном личного кабинета его больше нет.
Профессия добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Профессия удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Программа добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Программа удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Статья добавлена Она появилась в избранном личного кабинета.
Статья удалена В избранном личного кабинета ее больше нет.
Лимит избранного достигнут Удалите часть материалов этого типа в личном кабинете.
Траектория будет добавлена Она появится в личном кабинете после размещения учебным заведением.